Assalamualaikum wr wb,
Buah labu yang berwarna kuning ini memang tak ada habisnya memunculkan ide untuk mengolahnya menjadi berbagai variasi makanan. Karena sekarang sedang di bulan suci ramadhan puding labu kuning ini bisa menjadi alternatif pilihan menu untuk berbuka puasa maupun sekedar camilan.
Bahan:
1. 250 gr labu kuning kukus
2. 1 butir telur
3. 2 bungkus agar agar bubuk
4. 1200 ml santan
5. 1/2 sdt garam
6. 2lbr daun pandan
7. 250 gr gula merah
Cara membuat :
1. Blender labu kukus dengan telur dan sebagian santan, sisihkan
2. Masak gula merah dengan sisa santan dan pandan, saring, sisihkan
3. Dalam panci, campur labu blender dan air gula merah, tambahkan pula agar agar dan garam, aduk rata
4. Masak diatas kompor sambil diaduk aduk sampai mendidih, matikan kompor
5. Setelah agak dingin tuang ke dalam cetakan, biarkan sampai mengeras
6. Hidangkan, dalam keadaan dingin lebih enak
1. 250 gr labu kuning kukus
2. 1 butir telur
3. 2 bungkus agar agar bubuk
4. 1200 ml santan
5. 1/2 sdt garam
6. 2lbr daun pandan
7. 250 gr gula merah
Cara membuat :
1. Blender labu kukus dengan telur dan sebagian santan, sisihkan
2. Masak gula merah dengan sisa santan dan pandan, saring, sisihkan
3. Dalam panci, campur labu blender dan air gula merah, tambahkan pula agar agar dan garam, aduk rata
4. Masak diatas kompor sambil diaduk aduk sampai mendidih, matikan kompor
5. Setelah agak dingin tuang ke dalam cetakan, biarkan sampai mengeras
6. Hidangkan, dalam keadaan dingin lebih enak
No comments:
Post a Comment