Tahu Tempe Masak Santan

Assalamualaikum wr wb,

Salah satu alternatif memasak tahu dan tempe ya dimasak santan seperti ini. Terkadang kita bosan jika tahu dan tempe digoreng, ditumis atau disambal saja. Rasanya dijamin gurih.

Bahan:
1. 200 gr tempe, potong potong
2. 300 gr tahu, potong potong
3. 700 ml santan
4. 3 siung bawang putih
5. 4 siung bawang merah
6. 3 butir kemiri
7. 1 1/2 sdt ketumbar
8. 1 1/2 sdt garam/secukupnya
9. 1 sdt gula pasir
10. 2 cm lengkuas, memarkan
11. Air asam, atau belimbing sayur'
12. Minyak untuk menumis

Cara membuat:
1. Haluskan bahan nomor 4 sampai 8
2. Tumis bumbu halus sampai harum lalu tambahkan santan dan lengkuas, biarkan sampai mendidih sambil diaduk supaya santan tidak pecah
3. Tambahkan tahu,tempe dan gula, masak terus sampai matang dan cicipi rasanya
4. Sajikan