Nugget ikan

Assalamualaikum wr wb 

Nugget ikan adalah salah satu caraku membuat variasi makanan berbahan dasar ikan supaya anak anak tidak bosan. Mereka suka makan nugget ayam, dan Alhamdulillah mereka juga menyukai pula nugget ikan ini. Makanan ini bisa disimpan di kulkas dan jika ingin menghidangkannya tinggal digoreng saja.

Bahan:
1. 250 gr daging ikan giling
2. 2 siung bawang merah
3. 2 siung bawang putih
4. Sedikit pala
5. 6 butir merica butiran
6. 1 batang daun bawang, iris tipis
7. 1 batang wortel diserut halus
8. 1 butir kuning telur
9. 1 butir putih telur
10. Garam secukupnya
11. 1/2 sdt gula pasir
12. 2 sdm tepung sagu

Cara membuat:
1. Siapkan dan panaskan kukusan

2. Goreng bawang merah dan bawang putih sampai kekuningan, lalu haluskan dengan garam, pala dan merica

3. Aduk ikan giling dengan kuning telur, bumbu halus, dan gula, lalu tambahkan  irisan daun bawang dan wortel serut                                                                                                 
4.tambahkan tepung sagu, aduk rata 

5. Masukkan adonan ke dalam loyang yang telah diolesi minyak

6. kukus sampai matang, jangan lupa melapisi tutup kukusan dengan serbet supaya air kukusan tidak menetes ke adonan
7. Setelah matang dan tidak panas lagi potong potong, lalu dicelup ke putih telur dan digoreng sampai kekuningan, angkat
8. Hidangkan