Pisang goreng keju

Assalamualaikum wr wb,

Belanja hari minggu kemarin beli pisang tanduk. Keesokan sorenya saat acara 17 an, saat anakku nonton panjat pinang, aku memilih dirumah saja membuat cemilan ini untuknya  pulang dari menonton itu.

Aku memang kurang suka menonton panjat pinang. Rasanya kasihan dan tak tega melihat orang orang yang memanjat pohon pinang yang licin karena dilumuri oli. Walaupun berusaha sekuat tenaga memanjat keatas pohon untuk meraih hadiah, tapi pasti meluncur ke bawah lagi dengan sukses. Tak ada cara lain selain membuat 'menara manusia', yaitu orang yang satu menaiki pundak yang lain sehingga tinggi sampai keatas pohon. Kasihan orang yang paling bawah karena menanggung beban orang orang diatasnya.

Baiklah kita tinggalkan dulu 'kisah sedih panjat pinang' sebaiknya buat camilan saja yaitu pisang goreng keju sambil menunggu anak anak pulang.

Bahan:
1. 2 buah pisang tanduk
2. 1 butir telur
3. 120 gr tepung terigu
4. 160 ml air
5. 3 sdt gula pasir
6. 1/2 sdt garam
7. Minyak untuk menggoreng
8. Keju cheddar parut secukupnya
9. Susu kental manis coklat secukupnya

Cara membuat:
1. Kupas kulit pisang lalu potong potong sesuai selera, sisihkan
2. Buat adonannya dengan mengaduk jadi satu bahan nomor 2 sampai nomor 6 sampai rata dan halus
3. masukkan potongan pisang ke dalam adonan tepung terigu, aduk, lalu goreng dengan menyendok potongan pisang bercampur adonan satu persatu, sampai matang dan berwarna kuning kecoklatan
4. Letakkan pisang goreng dalam wadah saji, taburi pisang dengan keju parut, lalu siram dengan susu kental manis coklat
5. Sajikan