Tahu Bulat

Assalamualaikum wr wb,
Late post lagi nih. Sajian ini dibuat beberapa waktu yang lalu. Dibuat untuk anak anak di rumah, terutama yang sudah besar. Juga karena mereka suka memainkan games tahu bulat. Terkadang cemilan ini dibeli dari penjual tahu bulat yang lewat depan rumah, rasanya menurutku terlalu gurih dan kopong sehingga makan beberapa tahu bulat tidak puas juga.
Tahu bulat yang dibikin ini tidak menggunakan baking powder sehingga tidak kopong dalamnya. Walaupun begitu habis juga diserbu, he .he..

Bahan:
1. 10 buah tahu putih ukuran sedang, berat kira kira 450 gr
2. 2 siung bawang putih, haluskan
3. 1/4 sdt merica bubuk
4. 1 1/4 sdt garam, secukupnya
5. 1 sdt gula pasir
6. 1 butir telur, kocok lepas
7. Minyak untuk menggoreng

Cara membuat:
1. Hancurkan dan peras tahu sampai kering menggunakan kain serbet yang kuat, lakukan sampai habis
2. Campurkan tahu yang sudah diperas tadi dengan bahan 2 - 6, aduk sampai rata
3. Bentuk adonan bulat bulat, lakukan sampai habis
4. Goreng dalam minyak panas yang banyak dengan api sedang sampai matang dan mengapung, angkat dan tiriskan
5. Sajikan